Питание собаки
Сухой корм для собак: что важно знать
Скажем честно, мы частенько угощаем свою Дори хлебными сухариками (без добавок), если под рукой нет других вкусняшек (например, покупных, кусочков вареного мяса или нарезанных овощей и т.д.). Она с огромным удовольствием "нагрызывает" их за обе брыли...
Исторически сложилось так, что приготовленные продукты никогда не являлись частью рациона собак и кошек. Они существовали за счет живой добычи, ферментированной падали, собирали любые отходы, которые могли найти.
Оглядываясь на исторические сложившиеся рационы собак и их предков - волков, становится ясно, что они хищники. Их зубы, кишечник и физиология пищеварения убедительно подтверждают это. У собак есть шарнирные, мощные челюсти, клыки и хищные зубы треугольной формы для разрыва плоти и дробления костей. У них нет типичных коренных зубов для измельчения растительного материала или четырехкамерного желудка для медленного переваривания и ферментации сложных углеводов (крахмалы из растений и зерна).

У собак большой желудок, короткий пищеварительный тракт и очень маленькая слепая кишка, что свидетельствует о том, что их пищевод создан для потребления большого количества пищи с высоким содержанием белка за короткий период времени, а также о быстром пищеварении и быстром усвоении питательных веществ. В дикой природе собаки обычно могут проводить много дней между приемами пищи.

Однако за последнее столетие наша исконная пищевая цепочка претерпела значительные изменения, причем не совсем к лучшему. Массовая миграция населения из деревень в города повлияла на то, что пищевая промышленность перешла на изготовление сильно переработанных, зачастую низкокачественных полуфабрикатов. К сожалению, эти же продукты попадают и в миски наших домашних животных.

Как производят сухой корм

Готовые корма для домашних животных стали производить только в течение последних 80 лет. Сегодня индустрия производства кормов для домашних животных огромна. И подавляющее большинство из них - это гранулированные сухие корма, которые производятся с помощью специальных машин, экструдеров.

В ходе процесса экструдирования под действием высоких скоростей и давления происходит переход механической энергии в тепловую, что приводит к различным изменениям в качестве перерабатываемого сырья.
Экструдер корма для домашних животных
Выбирая готовый корм для собак, ищите корм без добавления синтетических витаминов, минералов и жиров. Это говорит о том, что этот корм содержит качественные ингредиенты и не требует дополнительных добавок для улучшения своей питательной ценности.
Переработанная пища выходит из экструдера влажной. Следующий этап - сушка с помощью принудительного воздушного потока или в аэродинамической трубе. Затем специальная машина распыляет жидкий жир, который легко впитывается теплыми сухими кусочками корма.

Последний шаг заключается в том, чтобы присыпать сухой корм различными порошками, содержащими ароматизаторы для улучшения вкусовых качеств. Они также могут включать консерванты и ингибиторы плесени, а также синтетические витамины или микроэлементы.

Почему сухой корм хрустит?

Особенностью сухого корма является его хруст или определенная текстура при жевании. Этот хруст происходит из-за уникального свойства крахмала, входящего в состав сухих кормов. Он расширяется при нагревании во влажной среде и сохраняет свою "хрустящую" текстуру при охлаждении и сушке.

Но, чтобы быть хрустящим, сухой корм должен содержать большое количество крахмала, не менее 25-30%. А что это означает для физиологии пищеварения? "Пустые" калории, избыточный вес и, как следствие, проблемы со здоровьем… Об опасности крахмалистых углеводов в рационе собак мы писали в статье про картофель.

Сухой корм: что внутри?

Сухой корм состоит не менее чем из 60% углеводов, очень малого количества влаги и минимального количества белка низкого качества.

Большая часть протеина в коммерческих гранулированных кормах имеет растительную основу. Не вдаваясь в подробности истории производства сухих кормов, можно сказать, что они получили широкое распространение в связи с высокой стоимостью мяса во время Великой депрессии (мирового экономического кризиса 1930-х гг.) и также активно продвигались после Второй мировой войны.

Большое содержание крахмала = избыточная калорийность

Сухой корм - концентрированный источник калорий. Как мы уже упоминали, в сухих кормах содержится много крахмалистых углеводов (до 30%). Но собакам в рационе крахмал не нужен, поскольку их организм не приспособлен к его перевариванию.

Организм человека гораздо лучше приспособлен к перевариванию крахмалистых продуктов, т.к. у нас во рту содержится специальный фермент, амилаза, способствующий расщеплению углеводов.

У собак нет таких ферментов, их пищеварительный тракт направлен не на пережевывание пищи во рту, а скорее на "прожевывание" и заглатывание. Крахмал в рационе питания, по сути, является фактором, вызывающим ожирение у собак.

Сухой корм = "мертвая" пища

В процессе производства сухой корм фактически лишается большей части своей питательной ценности, превращаясь в «мертвый» пищевой продукт.

Многие владельцы, надеясь обеспечить своего питомца высококачественным питанием, предпочитают покупать дорогие «беззерновые» сухие корма на основе натуральных или даже органических ингредиентов.

Но факт в том, что даже если эти корма содержат высококачественные ингредиенты без консервантов, наполнителей или добавок, они все равно проходят процесс приготовления, который в конечном итоге сводит на нет большую часть питательной ценности, которую могли бы привнести в рацион эти качественные ингредиенты.

В результате переработки в сухих гранулах остаются только денатурированные белки (могут вызывать пищевую аллергию), ферменты, которые стали неактивными, и полезная микрофлора, которая больше не жизнеспособна.

Все эти исходные компоненты чрезвычайно важны и обеспечивают синергетический эффект для полноценного переваривания, всасывания и усвоения питательных веществ из пищи.

Обогащение синтетическими добавками

Производители пытаются вернуть часть утраченной питательной ценности с помощью синтетических витаминов и минералов, чтобы их формулы соответствовали определенным стандартам и они могли называть свои продукты «полноценными и сбалансированными». Однако синтетические витамины могут принести нашим питомцам больше вреда, чем пользы. Организм не может полностью их усвоить, а вместо этого перерабатывает как чужеродное вещество, что в свою очередь дает большую нагрузку на печень и почки.

Наша окружающая среда уже насыщена множеством загрязнителей и токсинов, которых мы не можем избежать. Чтобы обеспечить защиту от загрязнителей окружающей среды, организму домашних животных нужна сильная, хорошо налаженная и здоровая иммунная система. Лучший способ укрепить иммунную систему наших питомцев - это цельные, натуральные, богатые питательными веществами продукты питания.

Соответствующий биологическому виду рацион питания - лучшая защита, которую мы можем дать нашим питомцам, чтобы они могли полноценно развиваться и максимально использовать свои возможности для долгой и здоровой жизни.

Консерванты

Сухой корм плохо хранится. Главной проблемой при хранении сухого корма является окисление входящих в его состав жиров (подробнее об этом ниже). Поэтому для долгосрочного хранения в сухие корма добавляются консерванты-антиоксиданты. В большинстве своем производители используют искусственные (синтетические) консерванты, многие из которых не одобрены для применения в продуктах питания, но используются при производстве кормов для животных.

В кормах более высокого качества применяются натуральные консерванты, например, витамин E (который обычно называют смешанными токоферолами) и витамин C (обычно называемый аскорбиновой кислотой). Натуральные консерванты менее токсичны, чем их синтетические аналоги, но, к сожалению, они не обеспечивают такой же срок хранения, поэтому не так широко распространены.

"Бесполезные" пищевые наполнители

В составе сухих кормов можно также увидеть такие ингредиенты как свекольный жом или целлюлоза. Они практически не имеют пищевой ценности и предназначены только для увеличения массы и объема клетчатки.

Вы когда-нибудь обращали внимание на объем собачьего помета? =) При рационе из сухого корма объем помета действительно существенно больше, чем при натуральном кормлении. Это объясняется тем, что организм животного просто не в состоянии переварить все эти неудобоваримые наполнители и они просто выходят из организма в непереваренном виде.

Сухой корм: в чем опасность?

Токсины

Помимо некачественных ингредиентов, сухой корм может содержать различные формы токсинов, которые не разрушаются даже благодаря высокотемпературной обработке при изготовлении сухих кормов.

Многие зерновые культуры, используемые при производстве сухих кормов (кукуруза, пшеница, рис), а также бобовые часто заражены плесенью в результате плохих условий выращивания или ненадлежащего/длительного хранения. Такие формы плесени являются по сути канцерогенами (афлатоксинами). Они очень стабильны даже при высокотемпературной обработке.

Сухие корма могут содержать акриламиды. Акриламиды образуются в процессе воздействия высоких температур на овощные культуры, точнее, это результат реакции между аминокислотой аспарагин и простыми сахарами, содержащимися в овощах. Жареная, запеченная или экструдированная пища может содержать достаточно большое количество этих опасных веществ.

Агентство по охране окружающей среды и Всемирная организация здравоохранения классифицировали акриламид как вероятный канцероген. Основным фактором, способствующим образованию акриламида, является недостаток остаточной влаги в продукте. Как известно, сухие корма содержат минимальное количество влаги в готовом продукте.

Риск обезвоживания

Сухой корм содержит минимальное количество влаги в своем составе (как правило, всего 10-12%) в сравнении с консервированным кормом (75-84%) или натуральной пищей. Поэтому, если ваш питомец не будет получать достаточное количество жидкости, может возникнуть риск обезвоживания организма. Это состояние довольно опасно: происходит сгущение крови, нарушается обмен веществ в организме, поскольку все химические превращения происходят только в водных средах.

Признаки обезвоживания у собак:

  • густая, липкая, обильно выделяющаяся слюна;
  • сухая, огрубевшая, потерявшая эластичность кожа;
  • шерсть теряет блеск, сбивается в комки;
  • приступы рвоты;
  • диарея;
  • слабый, замедленный пульс;
  • отсутствие аппетита, потеря веса;
  • запавшие мутные глаза и изменившимся оттенком глазных яблок;
  • холодные конечности;
  • затрудненное дыхание.
Меры профилактики обезвоживания у собак:

  1. Обеспечьте домашнему питомцу свободный доступ к свежей воде. Менять ее нужно ежедневно, а миску мыть, чтобы она не стала рассадником бактерий.
  2. Следите за тем, сколько воды потребляет собака в течение суток. Нормой считается 30 мл на 1 кг веса. Если четвероногий любимец отказывается пить или употребляет воду меньше, чем положено, лучше проконсультироваться с ветеринаром.
  3. Миска для воды должна иметь тяжелое дно, чтобы собака не могла ее опрокинуть.
Срок хранения корма после вскрытия упаковки?

Эксперты предупреждают: важно знать, что срок годности, указываемый производителями на упаковке с кормом, на самом деле применим только к неоткрытым упаковкам.

Когда вы вскрываете упаковку с сухим кормом, начинается процесс окисления входящих в состав корма жиров и он постепенно теряет свою пищевую ценность. Но каждый раз, когда вы снова и снова открываете упаковку, проблема усугубляется, поскольку степень окисления жиров увеличивается вместе с риском для здоровья питомца.

Жиры и масла в пище очень восприимчивы к окислению, частицы жира распадаются на более мелкие соединения, такие как малоновый диальдегид, и жир становится прогорклым.

Вот несколько советов, которые помогут вам убедиться, что сухой корм максимально безопасен:

1. Знайте источник жиров в корме.

Срок хранения корма зависит от того, что является основным источником жиров. Если в составе корма говядина, то рекомендуется использовать открытый пакет в течение 3 недель.

Если в составе корма птица, то содержащиеся в ней полиненасыщенные жирные кислоты менее стабильны, и корм следует использовать в течение 2 недель после открытия.

2. Не покупайте большие упаковки корма.

Безусловно, большие упаковки корма стоят дешевле. Но важно знать, что открытую упаковку сухого корма необходимо использовать максимум в течение 3 недель после вскрытия, иначе входящие в его состав жирные кислоты превратятся в потенциально ядовитые вещества.

3. Никогда не покупайте сухие корма с добавлением рыбьего жира или омега-3 жиров.

Одна из самых опасных тенденций в индустрии кормов для домашних животных сегодня - добавление рыбьего жира. Эти жиры очень быстро становятся прогорклыми (если не в процессе производства, то с того момента, как вы откроете упаковку корма).

Если вы хотите добавить рыбий жир в рацион питомца, лучше приобрести его в виде пищевой добавки и давать отдельно.

4. Никогда не вынимайте корм из упаковки.

Удивительно, но факт: большинство производителей кормов для домашних животных тратят больше на изготовление упаковки, чем на производство самого корма. К счастью, современная упаковка воздухонепроницаемая и имеет жировой барьер, содержащий синтетический антиоксидант. Таким образом, упаковка предотвращает окисление и прогоркание входящих в состав корма жиров.

Именно поэтому храните упаковку с кормом плотно закрытой. Если вы храните корм в пластиковом контейнере, поместите всю упаковку в контейнер, выдавите из нее как можно больше воздуха и плотно закройте зажимом.

Друзья, надеемся, статья была для вас полезной. Как и в любом деле, в питании сухим кормом главное - соблюдать простые правила! Правильно хранить корм, стараться, по возможности, выбирать высококачественные корма без использования синтетических добавок с минимальным количеством консервантов. А в следующей статье мы расскажем о том, как сделать рацион на основе сухого корма более здоровым и питательным для вашего питомца!

Напоминаем, что помочь рассчитать правильный объем порции вашего питомца можно с помощью нашего мобильного приложения DogPlanner. Приложение учитывает породу вашего питомца, его пол и вес и автоматически рассчитает, насколько текущий вес соответствует нормам веса для вашего стандарта породы. В зависимости от полученного результата (вес в норме / вес превышен / вес меньше нормы) приложение рассчитает, какой объем суточной порции необходим вашему питомцу для поддержания нормального веса. В приложении предусмотрен как натуральный тип питания (включая продукты для сырого рациона), так и питание готовыми кормами.

Всем добрейший Гав :)

Made on
Tilda